「価格高騰時代の戦略」価値を伝え、売上を伸ばす方法

Byplanning developer

3月 29, 2025

Mr.Thanks

皆さん、こんにちは！今回の授業は、「価格高騰の時代に、売上を伸ばすマーケティング戦略」について話していきます。
最近、おにぎり専門店や、コンビニのおにぎりが話題になっていますよね。特に、価格が上がっても、売れ続けている商品が増えています。普通なら、「値上げ、イコール、売上減少」と思いがちですが、実際には、「価格が上がっても売れる戦略」が存在するんです。
例えば、ファミリーマートでは、おにぎりの製法を変え、安価な商品から、高価格帯まで、幅広くラインナップすることで、客単価を維持しながら、売上を伸ばしています。また、高級おにぎり専門店が増えているのも、消費者が、「価格よりも価値」を重視する傾向が強まっているからです。
今回は、この事例をもとに、「価格が上がる時代に、どのように価値を伝え、売上を伸ばすのか？」という視点で、アパレル業界にも活かせる、マーケティング戦略を考えていきます！

By planning developer

大手アパレルメーカーで30年間勤務し、国内では営業・商品企画・事業企画・他社とのコラボレーションを推進する部門、そして約14年間で海外にて2カ国の法人社長を経験。その後、経営コンサルティング会社に転職し、アパレル以外のビジネスの知見を深め、現在は、コンサルティング会社を起業し、本業に加えファッション系の専門学校で教示している。アパレル業界を目指す全ての方々に実践的なノウハウを伝授したいと思っています。